泗縣紀委監委一線監督進校園 守護營養餐安全
拂曉新聞網--拂曉報訊 (通訊員 侯躍東) “以前總擔心孩子在校吃飯的衛生問題,現在學校建了專業消毒房,還公示消毒記錄,我們放心多了。”近日,泗縣明德小學一名學生家長在參加陪餐活動后滿意地說。
校園營養餐關系著學生的健康,校園食品安全也一直是社會關注的熱點。泗縣紀委監委充分發揮駐縣教體局紀檢監察組的一線監督作用,在校園營養餐專項監督檢查中發現明德小學消毒柜存在逐漸老化、性能下降現象,不能滿足食堂日常炊具、餐盤等一次性消毒需求,進而導致食堂消毒難以徹底,存在衛生安全隱患。
為切實保障師生餐飲安全,駐縣教體局紀檢監察組聯合縣教體局對該小學消毒柜和衛生問題進行專項調度。今年1月,該小學建成一座35.19立方米的標準化消毒房,配備高溫蒸汽消毒及紫外線殺菌雙系統,顯著提升消毒效率和覆蓋率。同時,加強對食堂工作人員的專項培訓,規范消毒操作流程,并建立健全衛生管理責任制,明確分工到人,確保每日消毒工作落實到位、公示到位。通過硬件升級與管理優化雙管齊下,學校徹底解決了以往消毒難、消毒慢的問題,食堂衛生安全水平得到全面提升。
“食堂工作人員也表示新設備操作方便,消毒時間縮短了一半,工作更高效了,我們感到非常欣慰,并以此次消毒設施改造為契機,督促縣教體局在全縣范圍內開展校園食品安全專項排查行動,重點檢查食堂設備老化、流程不規范等問題。”駐縣教體局紀檢監察組工作人員介紹道。
今年以來,泗縣紀委監委聯合縣教體局、縣市場監督管理局等有關部門,在全縣范圍內圍繞校園營養餐的安全問題開展常態化督查。截至目前,已發現并整改相關問題25個,惠及師生數千人。同時,推動各校建立和完善《食堂衛生管理制度》《食品安全應急預案》等制度,確保校園餐飲安全常態化、規范化、制度化。
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