乙巳蛇年正月初六上午，我來(lái)到符離集，走進(jìn)劉老二燒雞有限公司。公司坐落在符離集南頭，老206國(guó)道路西，一座雙層翹角門(mén)樓，威武雄壯地矗立在藍(lán)天白云之下。門(mén)旁?xún)勺鹗{子相視而臥，仿佛齰唇低語(yǔ)，商量著新一年的職事方略。

物質(zhì)文明建設(shè)讓國(guó)人的日子富足起來(lái)，劉老二燒雞幾乎成了我家餐桌上的?？汀５牵嬲呓鼊⒗隙?，即劉金華董事長(zhǎng)，還是第一次。

劉金華是符離集燒雞省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人，他滿頭銀發(fā)，一米八的個(gè)頭，身材微微發(fā)福，戴個(gè)眼鏡，文質(zhì)彬彬，和藹可親，散發(fā)著儒雅的氣息，咋也看不出，他是一個(gè)商海弄潮的圣手。

我們坐下來(lái)輕松地閑聊起來(lái)。當(dāng)我知道劉金華還在老年大學(xué)學(xué)習(xí)古典詩(shī)詞時(shí)，很是詫異。老話說(shuō)“人過(guò)三十不學(xué)藝”，事業(yè)如此成功的他已經(jīng)年過(guò)七旬，怎么還費(fèi)心勞神學(xué)習(xí)這門(mén)古老的文學(xué)藝術(shù)形式呢？劉金華見(jiàn)我滿臉疑云，解釋道：符離集燒雞做了兩千多年，要傳承下去，繼續(xù)造福人民，必須用文化托底。他學(xué)詩(shī)詞，就是夢(mèng)想著自己能成為一個(gè)符離集燒雞文化的開(kāi)拓者和傳承者。老年大學(xué)的詩(shī)詞課，無(wú)論春夏秋冬風(fēng)霜雨雪，他從沒(méi)有落下一堂。不僅如此，他還多次邀請(qǐng)全省各地的詩(shī)詞界名家來(lái)宿州采風(fēng)，收集相關(guān)詩(shī)詞賦曲兩百多首……

劉金華在深情地說(shuō)著，我在悉心地傾聽(tīng)著，同時(shí)向他投去敬佩的目光。

據(jù)悉，劉金華正在籌建一個(gè)符離集燒雞文化園，以全面展示燒雞文化。園中一角打算建個(gè)碑林，把所有描寫(xiě)符離集燒雞的好詩(shī)好詞好賦，刻在碑上，供游人觀覽。他說(shuō)，現(xiàn)在是景點(diǎn)，幾百年后就是歷史。我驚異于他的站位和高度，不禁問(wèn)道：您這么大勁頭從哪來(lái)的？他爽朗地笑了，說(shuō)：我這個(gè)人，一生愛(ài)學(xué)習(xí)，每天空暇時(shí)間幾乎都是書(shū)不離手?；畹嚼暇鸵獙W(xué)到老，與時(shí)俱進(jìn)，不然，就和社會(huì)脫節(jié)了……

果然，胸襟和格局決定人生高度，樹(shù)高千丈，功歸其根，儒商總會(huì)有更長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光。正是因?yàn)橛形幕龈瑒⒔鹑A才能把一個(gè)家庭手工作坊迅速發(fā)展成產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，安置了兩百多人在家門(mén)口就業(yè)。正是因?yàn)閳?jiān)持用文化修身，他才讓自己愈來(lái)愈優(yōu)秀，成為省級(jí)勞動(dòng)模范和優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)家。

劉金華很健談，我們對(duì)面而坐，相談甚歡。聊到春節(jié)，他向我展示了自己撰寫(xiě)的一副對(duì)聯(lián)：一生守正保財(cái)丁興旺，萬(wàn)事留余求基業(yè)綿長(zhǎng)。橫批：家風(fēng)傳承。細(xì)細(xì)體味，深感哲理豐厚，大有深意。對(duì)于我的贊嘆，他慷慨激昂地說(shuō)：“一個(gè)人，只有守規(guī)矩，才能立于不敗之地。一個(gè)企業(yè)，只有堅(jiān)守正道，才能發(fā)展，才能強(qiáng)大?！彼v了個(gè)小故事解釋“守正”的道理：“早些年，有位王姓老板，信誓旦旦地對(duì)我說(shuō)：三年超過(guò)劉老二。我當(dāng)時(shí)笑懟他：你一輩子也超不過(guò)我。”“你知道為什么嗎？”劉金華向我發(fā)問(wèn)，我輕輕地?fù)u搖頭。他接著說(shuō)：“那位王姓老板教我，招員工有個(gè)竅門(mén)，試用期快結(jié)束時(shí)就攆走，不用付工資，這樣能省一筆錢(qián)。”說(shuō)著說(shuō)著，劉金華就有點(diǎn)激動(dòng)，憤然道：“這哪是搞經(jīng)營(yíng)？這是沒(méi)有道德，是坑人！”

“道不立，事不成”，深諳此理的劉金華喝了口水，繼續(xù)與我聊那副對(duì)聯(lián)，聊“留余”的重要性。他認(rèn)為，萬(wàn)事忌滿，只有遇事留有余地，才能屹立不倒。個(gè)人如此，企業(yè)也是如此?！昂芏鄠€(gè)人、企業(yè)，掙了幾個(gè)錢(qián)就膨脹起來(lái)，盲目投資新項(xiàng)目，結(jié)果一敗涂地，其原因就是不懂留余。”他的話讓我陷入了深深的思考，像一記重錘，敲擊、震撼著我的心靈。是的，守正就是強(qiáng)基筑根，培元固本，就是一個(gè)人、一個(gè)企業(yè)的本和源、根和魂。“留余”是中庸之道，一條道走中間，不偏不倚，左右都留有余地。給別人留余地，就是給自己留余地。

基于幾十年的人生經(jīng)驗(yàn)，劉金華要把“做人守規(guī)矩，做事留余地”的家風(fēng)傳給子孫后代，讓他們腳下少一些坎坷，讓劉老二燒雞有限公司永遠(yuǎn)屹立在符離集這片土地上，造福人民。

告別劉金華，走出公司，我眼前浮現(xiàn)的依然是他那溫文爾雅的長(zhǎng)者風(fēng)范，耳畔回響著的依然是他鏗鏘有力的話語(yǔ)。“一生守正”“萬(wàn)事留余”，這兩個(gè)詞讓我感慨萬(wàn)端，有這個(gè)人生信條在，相信他和他的企業(yè)定能踏浪撐篙，遠(yuǎn)行萬(wàn)里。

■ 張麗華