日前，記者來(lái)到埇橋區(qū)西二鋪鎮(zhèn)沈家村永盛蔬菜專業(yè)合作社，只見(jiàn)茂密的葉片下，一簇簇大小均勻、鮮亮飽滿的“三色冰淇淋”蘿卜鋪滿田埂。不遠(yuǎn)處，工人們分工明確、各司其職，采收、去纓、打包、搬運(yùn)……一派繁忙的豐收景象。

據(jù)永盛蔬菜專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人黃愛(ài)英介紹，“三色冰淇淋”蘿卜屬于水果蘿卜品種，其外皮色彩豐富，從纓子處的紫色漸變?yōu)榇渚G，再到雪白，像層層遞進(jìn)的冰淇淋。切開(kāi)后，肉質(zhì)白里透紅，口感甜而不辣，因其糖分含量充足，故美其名曰“三色冰淇淋”蘿卜。與普通蘿卜相比，“三色冰淇淋”蘿卜口感脆甜，顏值出眾，是市場(chǎng)上備受青睞的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。

“我今年種了20畝‘三色冰淇淋’蘿卜，個(gè)大飽滿，單個(gè)重量在一斤半左右，含有豐富的花青素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，自10月底上市以來(lái)，品質(zhì)和價(jià)格都相當(dāng)不錯(cuò)，畝產(chǎn)約7000斤，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。”黃愛(ài)英告訴記者，“三色冰淇淋”蘿卜是去年引進(jìn)的新品種，為了成功種植這一優(yōu)質(zhì)品種，她專程前往山東學(xué)習(xí)先進(jìn)的種植技術(shù)，包括土壤改良、肥料選擇、病蟲(chóng)害防控等。同時(shí)，她還與農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門(mén)緊密合作，定期邀請(qǐng)專家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和培訓(xùn)，確保種植技術(shù)的先進(jìn)性和實(shí)用性。

“三色冰淇淋”蘿卜的成功種植不僅為合作社帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益，也為當(dāng)?shù)卮迕裉峁┚蜆I(yè)機(jī)會(huì)。在蘿卜豐收的旺季，合作社可以帶動(dòng)周邊村民10余人就業(yè)。“我是本村村民，在這里上班離家近，也很方便，平時(shí)主要負(fù)責(zé)除草、澆水、采收等工作，一天能賺百十塊錢，挺不錯(cuò)的。”正在采收蘿卜的村民蔣銀玲說(shuō)。

“下一步，我們合作社將繼續(xù)堅(jiān)持綠色發(fā)展理念，不斷探索創(chuàng)新，為消費(fèi)者提供更多健康、美味的農(nóng)產(chǎn)品。同時(shí)擴(kuò)大‘三色冰淇淋’蘿卜的種植面積，加強(qiáng)品牌建設(shè)和市場(chǎng)推廣，提高產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度，讓更多人品嘗到西二鋪鎮(zhèn)‘三色冰淇淋’蘿卜，為鄉(xiāng)村振興注入‘甜蜜’動(dòng)力。”黃愛(ài)英表示。■ 記者 邵子育