村民在種植基地采摘竹蓀。

被譽為“山珍之花”“菌中皇后”“草八珍”之一的竹蓀，本來是生活在江西、福建等多竹之地的珍稀菌種，如今卻在竹林稀缺的蕭縣試種成功，且帶來豐厚收益，為富民增收開辟一條嶄新途徑。

7月6日，走進蕭縣馬井鎮曲里鋪村的安徽省永富農業科技股份有限公司竹蓀大棚種植基地，但見整齊的大棚下，十幾名民工蹲在覆著麥草的地壟間，將一朵朵披著雪白“紗裙”的竹蓀輕輕扭摘下來，小心翼翼放入籃筐，隨后進行分揀，送烘干房烘干，再打包、入庫，準備外運銷售。

“這5畝地的大棚竹蓀，第一茬賣了不到一半，收入就已經達到2萬多元。現在賣的絕大多數是烘干后的干貨，每斤200元左右，等銷路打開后，價格會更高些。”公司負責人趙中夫介紹。

趙中夫是蕭縣菌菇行業的種植高手、高級農藝師。他的永富農業科技股份有限公司是國家級生態農場，占地300畝，種植蘆筍、羊肚菌已有多年歷史，但對于竹蓀，卻是第一次試種。

“去年我在參加四川宜賓長寧縣舉行的菌菇種植技術交流大會時了解到，通過大棚也可以種植竹蓀。”趙中夫說，他先后去江西撫州、福建武夷山等地考察一個多月，并在蕭縣科技局和農業技術推廣中心工作人員的指導下，利用收獲后的羊肚菌大棚開始竹蓀試種。

“種植竹蓀不算太復雜，只需將廢棄的竹料打成粉加上木料碎屑和玉米芯，壘成20厘米高、40厘米寬的地壟，覆上少許的土，植入竹蓀菌種，再蓋上麥草，每天按時澆水即可。麥草的用量每畝在二三噸左右，控制好蓀壟的干濕度和溫度，經過近三個月的時間，便可采摘竹蓀。”趙中夫介紹，這幾棚竹蓀從今年3月份開始種，6月初就陸續成熟，每天能摘四五十斤，可一直摘到10月底，粗略算來，每畝竹蓀的收益大致在4萬元左右。

“我試種竹蓀，除了想增加公司收入外，還想帶領家鄉父老致富增收。”當問及冒著風險試種竹蓀的原因時，趙中夫真誠地說。

“我們幾個要照顧老人和孩子，沒法出去打工，就常年在基地里干些澆水、采菌菇類的雜活，活不重，離家又近，每月兩千多元，挺好的。”公司附近陳柿園村40多歲的民工唐銀環說。目前，在該基地，像唐銀環一樣的民工有五六十人。

“作為菜肴，竹蓀不僅營養豐富，別具風味，而且有很高的藥用價值，絕對值得種植。這次試種成功后，我們會在大棚種植的基礎上，嘗試林下種植方式，擴大種植面積，提升竹蓀產量，同時拓寬銷售渠道，增加種植收益，為村民開辟一條更快捷更具特色的致富新路。”趙中夫表示。文/圖 張祖北