安徽日報記者 張玉芳

4月17日，記者來到位于靈璧縣虞姬鎮(zhèn)的安徽蕈苑生物科技有限公司，總經(jīng)理劉現(xiàn)卓正忙著在網(wǎng)上選購平板電腦。

“我們準備給每位管理員配備一臺平板電腦，方便他們進行菌菇生產(chǎn)操作。”劉現(xiàn)卓告訴記者，在他們這家數(shù)字化食用菌工廠，手機、平板電腦已成為工人們的生產(chǎn)標配。

蛋雞住上8層樓房，喂料、清糞、撿蛋全程自動化操作；菌菇種在恒溫恒濕智能方艙內(nèi)，一個人一部手機就能同時管理30個菌菇方艙；小麥赤霉病防控現(xiàn)場，操控一下手機即可完成“一噴三防”作業(yè)……近年來，宿州市加快數(shù)字賦農(nóng)發(fā)展進程，打造智能化數(shù)字農(nóng)業(yè)工廠和數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村應用場景，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)信息化水平。如今，各種智能終端設(shè)備已成為當?shù)剞r(nóng)民發(fā)展生產(chǎn)的新“農(nóng)具”。

一臺機器一天作業(yè)千余畝地——智能農(nóng)機提升田管機械化水平

眼下既是小麥拔節(jié)孕穗期，也是預防小麥紋枯病和赤霉病的關(guān)鍵期。在宿州市埇橋區(qū)灰古鎮(zhèn)，種糧大戶李勇正對他承包的1000多畝麥田開展“一噴三防”作業(yè)。今春他使用的“農(nóng)具”就是一部手機和一臺新機器。

“這是一臺平行行走式水肥藥一體機，它在傳統(tǒng)大型噴灌機的基礎(chǔ)上研發(fā)創(chuàng)新，增加了自動施肥、自動打藥功能。”李勇告訴記者，別看它是臺“巨無霸”設(shè)備，操控起來卻非常便捷。

“原來用無人機噴防，我要在田間地頭操控。如今，我拿部手機坐在辦公室就能操控，1000多畝地一天就能完成噴防作業(yè)。”李勇說。

今年，埇橋區(qū)小麥赤霉病防控面積約為454萬畝次，智能農(nóng)機裝備給防控工作插上了“翅膀”。埇橋區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總農(nóng)藝師郝彩俠介紹，目前該區(qū)擁有植保無人機705架、直升機2架、自走式噴桿噴霧機673臺，日防治能力60萬畝，預計本月底前就能高質(zhì)量完成防控任務。

近年來，宿州市積極探索運用先進數(shù)字化技術(shù)改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、裝備現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。一方面，加大對自動駕駛和智能農(nóng)機裝備的補貼力度，引導、鼓勵農(nóng)民購買和使用智能農(nóng)機；另一方面，積極推廣種植模式、作物品種宜機化，不斷拓展自動化智能化農(nóng)機應用場景，切實提升耕種管收全程機械化智能化水平。

“2023年，宿州市主要農(nóng)作物耕種收綜合機械化率高達99%，4個農(nóng)機補短板項目獲批安徽省新型農(nóng)機裝備推廣應用項目。”宿州市農(nóng)機局工作人員告訴記者。

一名員工管理6.5萬羽蛋雞——數(shù)字化項目引領(lǐng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)蝶變

4月16日，在靈璧縣馮廟鎮(zhèn)綠饗園現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司，記者見到一座特別的雞舍：整個雞舍干干凈凈、整整齊齊，蛋雞分層安置，好似住在樓房。記者抬頭數(shù)了數(shù)，足足有8層。

“光這一棟雞舍就養(yǎng)殖了6.5萬羽蛋雞。”公司總經(jīng)理朱若玉說。

這么高的“雞樓”怎么管理呢？朱若玉解釋說，雞舍里配有保溫保濕、投料喂水系統(tǒng)和糞污處理系統(tǒng)等多個智能化系統(tǒng)，添料、送水、清糞、撿蛋等全過程實現(xiàn)自動化作業(yè)。傳統(tǒng)蛋雞養(yǎng)殖，需要投入大量人力物力，而“智慧養(yǎng)雞場”的出現(xiàn)，徹底顛覆了傳統(tǒng)蛋雞養(yǎng)殖模式。

“管理這6.5萬羽蛋雞，以前至少占地3200平方米，需要3個管理人員。現(xiàn)在僅僅需要1200平方米，一個人就夠了。”朱若玉說，雞舍內(nèi)布置了傳感器，管理人員在控制室或手機App上就能實時觀察雞舍狀況，并及時做出相應調(diào)整。

“新技術(shù)的使用讓我們蛋雞產(chǎn)蛋率提高了2.1%，直接降低養(yǎng)殖成本200多萬元。”朱若玉介紹，公司蛋雞存欄量達到40萬羽，每年可產(chǎn)鮮蛋5000多噸。去年，公司總產(chǎn)值達到9300萬元。

蛋雞生產(chǎn)端的數(shù)字化改造，是宿州市近年來推動行業(yè)頭部企業(yè)數(shù)字化流程再造、制度重構(gòu)的體現(xiàn)。該市正在打通農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)由數(shù)量型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，生產(chǎn)經(jīng)營方式由千家萬戶分散種養(yǎng)向規(guī)模化、集約化轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)加速向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。

該市先后建設(shè)落地了“智慧農(nóng)業(yè)”“數(shù)字果園”等一批數(shù)字化項目，大大提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)態(tài)勢感知、遠程智能控制、指揮調(diào)度分析、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展等方面水平。碭山縣、泗縣和埇橋區(qū)灰古鎮(zhèn)分別入選國家級和省級數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)試點。2023年，宿州市28個長三角綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應基地實現(xiàn)滬蘇浙地區(qū)銷售額45.9億元，同比增長14%。

一部手機同時“掌控”30個菇房——數(shù)字賦能設(shè)施農(nóng)業(yè)智慧化生產(chǎn)

種菌菇還要像過去那樣拿著溫度計一個個大棚測溫度嗎？當然不！如今，在靈璧縣虞姬鎮(zhèn)，安徽蕈苑生物科技有限公司打造的數(shù)字化食用菌工廠里，一部手機就可以“種”出菌菇。

“菌菇生長關(guān)鍵看四大環(huán)境指標：溫度、濕度、光照和二氧化碳濃度。”劉現(xiàn)卓掏出手機，點開App，智能出菇方艙內(nèi)的溫度、濕度等數(shù)據(jù)立即顯示出來。

“都是實時數(shù)據(jù)。每個智能出菇方艙都裝有傳感器，能實時監(jiān)測，還能自動報警，坐在家里就能遠程管理。”劉現(xiàn)卓說，一個智能出菇方艙一次可種菌菇2000棒，一個人一部手機最多可以同時管理30個方艙。

通過對環(huán)境參數(shù)精準控制，智能出菇方艙7天就能出一茬秀珍菇，不僅實現(xiàn)全天候無季節(jié)性生產(chǎn)，而且長出的菌菇個頭均勻，賣相好，口感也好。劉現(xiàn)卓介紹，公司年產(chǎn)1000噸秀珍菇，供應北京、杭州、南京、合肥等地一級批發(fā)商，完全不愁銷。

數(shù)字化食用菌工廠的出現(xiàn)，是宿州市打造智能化數(shù)字農(nóng)業(yè)工廠和數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村應用場景的一個縮影。

該市圍繞特色設(shè)施農(nóng)業(yè)，通過融合物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)、人工智能等數(shù)字技術(shù)，打造智能化數(shù)字農(nóng)業(yè)工廠和數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村應用場景，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)平臺數(shù)據(jù)全覆蓋、環(huán)境監(jiān)測全天候、精準管護全過程、農(nóng)機作業(yè)全自動。

“截至目前，宿州市已累計建設(shè)省級智能化數(shù)字農(nóng)業(yè)工廠11個、智能化數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村應用場景82個，管護成本平均降低10%，畝均效益提升20%以上。”宿州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局市場與信息化科科長陳凱告訴記者。