寒露一過(guò)，倏忽間便到了霜降。從“露”到“霜”，秋色給人的驚艷之感越發(fā)強(qiáng)烈。“停車坐愛楓林晚，霜葉紅于二月花”“看萬(wàn)山紅遍，層林盡染”，這是贊嘆霜紅之美；“霜打菊花開”“銀杏葉落黃蝴蝶”，這是贊頌霜黃之美。霜降算是為這成熟豐滿、色彩斑斕之秋畫上了絕美的休止符，也將啟奏冬之序曲。

霜降是二十四節(jié)氣的第十八個(gè)節(jié)氣，也是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣.《月令七十二候集解》曰：“九月中，氣肅而凝，露結(jié)為霜矣。”霜降有三候：“一候豺乃祭獸；二候草木黃落；三候蟄蟲咸俯。”這個(gè)時(shí)節(jié)，豺狼等動(dòng)物為過(guò)冬捕獲獵物，并以獸祭天，感恩自然的饋贈(zèng)；隨后，草木枝葉收斂搖落，鋪就深秋的雋永，蟄蟲也開始伏在洞穴里，進(jìn)入冬眠狀態(tài)。

“一年好景君須記，最是橙黃橘綠時(shí)”，等到了霜降，漫山遍野的紅楓、銀杏等就徹底換掉了夏裝，于是在不知不覺中，山上山下、田間地頭、村里村外的空隙間，一個(gè)原本蕭瑟的季節(jié)，竟然色彩濃美起來(lái)。霜降的紅與黃，濃得特別、美得特別。這種紅，這種黃，不經(jīng)歷秋霜的淬煉，是難以達(dá)到如此醉人境界的，故又稱之為“霜紅霜黃”。

蘇東坡在《后赤壁賦》中對(duì)此曾歌之詠之曰：“霜露既降，木葉盡脫，人影在地，仰見明月，顧而樂(lè)之，行歌相答。”唐代張繼的《楓橋夜泊》，耳熟能詳，堪稱寫霜的美文：“月落烏啼霜滿天，江楓漁火對(duì)愁眠。姑蘇城外寒山寺，夜半鐘聲到客船。”它早已被人譜曲傳唱，近年的《濤聲依舊》歌，因妙用該詩(shī)，音律優(yōu)美，一經(jīng)歌手唱出，便風(fēng)靡大江南北，經(jīng)久不衰。

白居易的《村夜》詩(shī)，大概與他早年寄寓符離時(shí)的印象有關(guān)聯(lián),詩(shī)中寫道:“霜草蒼蒼蟲切切，村南村北行人絕。獨(dú)出門前望野田，月明蕎麥花如雪。”在這一被寒霜打過(guò)的灰白色秋草叢中，小蟲在竊竊私語(yǔ)，村莊四周沒有行人，詩(shī)人獨(dú)自走到門前眺望田野，只見皎白的月光照著一望無(wú)際的蕎麥田野，蕎麥花就像一片耀眼的白雪。白居易寄寓符離的少年時(shí)代，古原上的農(nóng)家人秋天多種蕎麥，尤其每逢汛期過(guò)后，搶種蕎麥這一從生長(zhǎng)到成熟期較短的莊稼，是前期損失秋后補(bǔ)的好法子。陸游的《霜月》寫有：“枯草霜花白，寒窗月影新”。說(shuō)明霜出現(xiàn)于深秋月夜，天上沒有云彩，地面上如同揭了層被，散熱很快，氣溫常會(huì)降到零度以下，水汽凝結(jié)在溪邊、橋間、樹葉和泥土上，形成細(xì)微的冰針?biāo)ā＠畎椎摹鹅o夜思》膾炙人口，也別有一番意境：“床前明月光，疑是地上霜。舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)。”天宇湛藍(lán)，明月當(dāng)空，四周沉寂，詩(shī)人遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)，思念故鄉(xiāng)的聯(lián)想自然會(huì)豐富起來(lái)。

書齋讀遍經(jīng)與史，難得“西廂”絕妙詞。《西廂記》里的長(zhǎng)亭送別：“碧云天，黃花地，西風(fēng)緊，北雁南飛。曉來(lái)誰(shuí)染霜林醉？總是離人淚。”無(wú)論是色彩上、方位上，還是設(shè)問(wèn)上、結(jié)論上，都有著對(duì)比的美、意境的美；無(wú)論是藝術(shù)上，還是情感上都達(dá)到了一個(gè)新高度，情景交融，情真意切，有情人的送別寫到這個(gè)份上，非“情癡”者難為也。

“露脆秋梨白，霜含柿子鮮”“冬吃蘿卜夏吃姜，不用大夫開藥方”。家鄉(xiāng)的柿子、里外青蘿卜等，經(jīng)過(guò)打霜，吃起來(lái)口感更佳。霜降吃柿子、蘿卜的習(xí)俗流傳已久，有人認(rèn)為霜降吃這些能潤(rùn)肺通氣，預(yù)防口唇干裂。“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”，霜降這天，有的地方會(huì)食鴨肉貼秋膘，有的地方則吃牛肉，有的地方還有“煲羊肉”“迎霜兔肉”等食俗，都是希望在即將到來(lái)的冬季里身強(qiáng)體壯。

農(nóng)諺云：“霜降見霜，米谷滿倉(cāng)”“霜前種麥，霜后種蒜”“時(shí)間到霜降，白菜畦里快摟上”“霜降收薯正適宜”“霜降摘柿子，立冬打軟棗”。這些農(nóng)諺凝聚了千百年來(lái)勞動(dòng)人民的智慧，是中華傳統(tǒng)文化的組成部分，理應(yīng)在傳承、創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，加之科技賦能，為奮進(jìn)新征程、強(qiáng)農(nóng)促振興提供精神動(dòng)力。

□張炳輝