據說人離開故鄉后，最先改變的是口味，幼時養成的飲食習慣，會漸漸適應新環境。許多飄洋過海下南洋的中國人，娶了蕉風椰雨的另一半，就落地生根，喜愛的油條只好蘸取咖啡同食。

若油條的味道還有所收斂的話，韭菜包子加咖啡的混搭是否更加新奇有趣？有一天早上，買了新出鍋的韭菜餡包子，泡上意式咖啡，興味頓生。在各種版本的“不受歡迎蔬菜排行榜”上，香菜永遠名列第一，韭菜永遠排在第二。在“受歡迎蔬菜排行榜”上，香菜不見了蹤影，而韭菜依然挺進前十名。它那獨特的辛香的確讓人又愛又恨。吃韭菜餡，照例要搭配醋汁，那一份不容分說的辣，一言難盡的酸，加上咖啡清高自詡的香，形成早上房間里莫可名狀的復雜氣息。一直由豆漿與白粥滋養的胃，在咖啡面前也并不抗拒，中西文化在飲食上相遇，會有怎樣的碰撞呢？

想起正在讀的《伊朗4000年》，雖只是一部通史，卻難掩兵戎相見、刀光劍影的血腥廝殺。而在殘酷的殺戮之后，4000年的伊朗終是在文化的凝聚下一次次走向重生。掩卷沉思，油然感慨中華民族真是一個愛好和平的民族，除了樂善好施的民族性外，那根植于每個人內心深處、連接著血脈和筋骨的悠久文化，也一次一次凝聚起強大的力量，風雨兼程。

不過一頓早餐，有點想多了。韭菜與咖咖和很想堅守自己的本色，怎耐我左手包子右手咖啡，讓它們一同進入口中，又第一時間在胃里相遇，碰撞出一種閑適自由的心情。

楊孟威