煮出人間煙火氣
我在茶香中長大的,可以說是茶香浸潤了我整個(gè)童年。但我不太喜歡茶,因?yàn)槲也欢琛Pr(shí)候,看到父輩們一口口品茗歲月時(shí),我常常想倒不如來瓢井水喝得痛快!
幫父母煮茶,成了小時(shí)候最普通的家務(wù)活。一把鐵茶壺,續(xù)上水后抓把綠茶放進(jìn)去,然后放在柴火爐子上。不需要多大的火,要不了多久鐵壺就“吱吱”地往外吐著白氣,壺里“咕咕”直響時(shí),茶就煮好了。父母一杯接一杯地喝,喝得有滋有味。如果家里來客人了,得煮好幾壺呢。那茶顏色青綠,香氣撲鼻,但喝起來似乎總有點(diǎn)苦澀,遠(yuǎn)沒有汽水甘甜。因此長那么大,我還是不習(xí)慣喝茶。
到外地求學(xué)后,母親在我的行囊里裝了一包綠茶,說想家了就煮茶喝。當(dāng)時(shí)也沒在意,心想大城市里誰還稀罕這個(gè),那包綠茶在我的包里放了一個(gè)多月,后來班上組織野炊,我順手就把綠茶帶上了。大家吃完飯后,我則用鐵鍋煮起綠茶來。沒想到,同學(xué)們紛紛說我煮的茶好喝,口味純正,非常解渴。我趁機(jī)講起老家的綠茶來,說起來頭頭是道,其實(shí)我并不懂茶。那一刻,我的虛榮心得到極大滿足,為了不讓自己露餡,開始喝起綠茶來。這一喝不要緊,慢慢地就喜歡上煮茶。每逢周末,我就和同學(xué)們在寢室里煮茶喝,一邊喝茶一邊讀書,茶香浸潤著書香,品茶論道,其樂融融。偶有隔壁同學(xué)來串門,其實(shí)是來蹭茶的,我們毫不介意,以茶會友,不斷收獲濃濃的友誼。
參加工作后,我?guī)缀趺刻於家蟛韬取@霞业木G茶,城市里的自來水,一個(gè)古老,一個(gè)現(xiàn)代,在精致的茶壺里慢慢融合,化成滋潤口舌的瓊漿。父母知道我愛茶,每年谷雨前后,總要托人捎來幾包綠茶,有時(shí)甚至是野茶。我常常在飯后放下碗筷洗凈手,慢慢煮壺綠茶,我喜歡讓茶香彌漫在家里,然后小口小口品著,滿口都是“家”的味道。
有車后,鄉(xiāng)村公路修到家門口,我們經(jīng)常回老家看看。妻子幫母親做飯洗衣服,孩子在茶園里游玩,我則喜歡陪父親喝茶。銅茶壺很精致,放在沼氣灶上慢慢煮著,反正沼氣有的是。茶葉在茶壺里漸漸舒展開來,隨著沸騰的水上下浮沉,釋放著春天的氣息。一壺好茶慢慢煮好后,我和父親慢慢品著,說些往事,真有點(diǎn)“壺里乾坤大,杯中歲月長”的味道。
煮茶,是我打開生活的一種方式,平淡的日子被煮得芳香四溢。一把茶壺,煮出人間煙火氣。
趙自力
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