時光映照的紫蘇
老屋旁邊那塊緊挨著籬笆的空地,一直長著紫蘇。好幾次父親要砍了去,母親總是說,它自顧自地長著也不礙你的事,砍了做什么。
父親聽了,也就不作聲了,紫蘇就自由地長著。每到春天,紫蘇也跟著別的花草開始返青,挨著籬笆生生地長出一大片來。若是有風吹過,空氣中便彌漫著一種淡淡的紫蘇味兒。
紫蘇,古時也叫“荏染”,與“荏苒”同義。早在《詩經》中就有“荏染”的描述。比如《小雅·巧言》:荏染柔木,君子樹之。再比如《大雅·抑》:荏染柔木,言緡之絲。紫蘇的生長,通常都是一年生的,紫蘇每每長成,這一年也就過去了,古人用這種景象來形容時光的流逝,草木的枯榮興衰。
曾經有一個故事,說有一個人隨意撒下一把紫蘇葉種子以后出遠門走了,等到他再回到家的時候,紫蘇已經枝繁葉茂,蓬勃生長了一院子,讓他大為驚訝。他不由得感慨時光流逝,猶如這繁茂的紫蘇一樣,在他不經意間就悄悄過去了,這也許就是時光荏苒的來歷了。
兒時放學后除了玩還是玩,沒有作業,沒有電視,更沒有手機。房前屋后的花花草草就是最好的玩伴。特別是那塊紫蘇,一放學總愛在她旁邊走來走去,聞著一種特別的味道,感覺心清氣爽。看著她開始長出指甲蓋大小的心形葉瓣,漸漸長成手掌般的葉子,從一兩株到漸漸地一大片,就覺得紫蘇就是計量時光的。
春來時,老屋前后地頭溝邊,青青翠翠的花草中總會點綴著紫蘇的嫣嫣紫紫。她個兒并不顯眼,葉兒尖尖。偶爾吹過來的風,就掀起了她紫紅的羞臉,露出背面的濃翠。
春雨不時地下,打在她張開的葉面上,便有一股淡淡的清香飄散在雨中,彌漫在空氣里,與春的碧綠融合成一方鄉土的氣息。她在不斷攀升的氣溫中一點點長大,柔嫩的葉漸漸變得粗壯,細長。顏色也由淺青變成淡淡的紫色。
每年的夏天,母親總會做幾壇豆瓣醬。精心挑選好胡豆,上磨拉碎。上蒸籠,蒸半熟。去野外砍一些黃荊,覆在上面,豆瓣生成黃霉。一周后,簡單淘洗下放進專門曬醬的壇中。待三四周后,母親就會去采一些紫蘇葉來,洗凈后放入豆瓣醬中,以防變質。此時,紫蘇那種特有的味道便浸入豆瓣醬中了。
此后的一年,摻有紫蘇的豆瓣醬便成了母親做菜必不可少的作料。有時,直接去老屋旁摘上一把新鮮的紫蘇葉,放進快煮好的臘肉中,一股帶著紫蘇香氣的臘肉香惹得我們幾個口饞欲滴。
深秋時的紫蘇也就到了花謝籽落的時節。紫蘇的籽兒也成熟了,與秋日的陽光一起,隨風飄落至四周,待明年又會生出更多的紫蘇來。只是到了冬天,紫蘇就只剩下干枯的枝干,還有枝頂依舊掛著的串串空空的小小鈴鐺。有時,母親會把紫蘇連根拔起,然后捆成一小捆,晾曬在屋檐下。若是家里人感冒了,就將它剪成一節一節的,和著紅糖還有姜片熬成水喝下去,要不了幾次感冒就好了。
后來,每次離開老家的時候,母親總是會要我帶幾袋干紫蘇葉,再就是豆瓣醬。干枯的紫蘇是紫灰色的,每當我看到它時,總會想起故鄉,想起母親每次都不舍我離開的淚眼和背影。
母親的身影越來越瘦弱,頭發早已灰白,我也早過了中年。歲月浸染著滄桑,一年一輪回的紫蘇,正應驗了那句名言:時光荏苒。
□魯珉
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