秋日母親曬秋忙
秋日的天空,澄澈明麗,陽(yáng)光溫馨恬靜,輕輕巧巧地飄落而下,從眼眸到心底,溢出一股幸福而又溫暖的味道。不經(jīng)意間,腦海中便會(huì)浮現(xiàn)一道風(fēng)景——母親曬秋。
兒時(shí),在鄉(xiāng)下,立秋一過(guò),家家戶戶便忙著曬秋,小院子也熱鬧起來(lái)。早熟的玉米,金燦燦地扎成了花束,綻放在房檐下;飽滿的花生,帶著泥土的芳香,親熱地?cái)D在一起,鋪在窗前;俏麗鮮紅的辣椒,串成長(zhǎng)串兒,高掛在葫蘆架旁,任由她們炫耀著艷麗的色彩;紫皮蒜被編成了麻花辮子,搭在墻頭上;翠綠綠的蘿卜塊,安靜地躲在簸箕里;亮白如玉的葫蘆條,如一簾瀑布垂掛在洗衣繩上……小院里,五彩斑斕的景象,彰顯著農(nóng)家秋季的豐收和殷實(shí)。
記憶里,最難忘的“曬秋”場(chǎng)景,還是母親曬黃瓜片。晴朗的早晨,天一放亮,母親便起來(lái),進(jìn)園子里,選那些頭頂黃花漸蔫的瓜摘下來(lái),綠中透黃,瓜皮上還掛著一層淡淡的白霜,母親說(shuō),這樣的瓜老嫩適中,曬出來(lái)的口感好,否則瓜太老,曬后吃起來(lái)發(fā)皮,太嫩的瓜,又有些發(fā)澀。
摘好瓜,母親顧不得被露水打濕的褲腳,便開(kāi)始忙碌起來(lái)。她先用清水洗過(guò),接著叮叮當(dāng)當(dāng)切片,母親說(shuō),瓜片不能切得太薄,否則一曬就會(huì)薄得撿不起來(lái)。切完片,開(kāi)始擺放了,偶爾我和妹妹會(huì)來(lái)幫忙。一片一片地將瓜片擺在蓋簾上,擺的距離不能太近,否則水分不易散發(fā)。我們按照母親的要求,認(rèn)真地做著。擺好后的瓜片,母親拿到背光處,等待陰干。晴天陰曬一天,第二天還要給瓜片翻個(gè)面,再曬。曬好的瓜片,母親就會(huì)用針線穿起來(lái),掛在倉(cāng)房的柱子上存儲(chǔ)。待到日后想吃時(shí),用溫水泡一泡,撒點(diǎn)鹽,淋些醬油,剁點(diǎn)蔥花和蒜末,加入少許辣椒油,用筷子稍稍攪拌一下,那可是兒時(shí)最下飯的菜肴了。
記得三十多年前,我在縣城讀高中時(shí),每月回家一次,母親一定會(huì)給我?guī)蠞M滿的兩罐頭瓶子涼拌瓜片,那墨綠的瓜片,夾一片入口,脆脆的,比新鮮的黃瓜還鮮爽入味,是我苦讀時(shí)光唇齒添香的美味,至今念念不忘。
母親的“曬秋”,不僅是曬五谷果蔬,還包括物品。晴天,她會(huì)把家中的衣物、被褥一一拿出來(lái)晾曬。那些蘸著陽(yáng)光味道的被褥,衣物,貼在身上,柔柔的,香香的,如母親的懷抱,軟軟的,暖暖的,讓人陶醉著……如今我們姐弟也早已各自成家,母親每年立秋之后,更要把我們回去蓋過(guò)的被褥拿出來(lái)清洗、晾曬,她說(shuō),這樣不會(huì)返潮,等待我們年節(jié)回去用,會(huì)舒服。
時(shí)光荏苒,母親早已年逾古稀,如今也隨我們進(jìn)城生活,但她至今仍然保留著“曬秋”的習(xí)俗。這幾日,母親用樓房的陽(yáng)臺(tái)代替了老屋的小院,又在忙著曬蘿卜條、土豆干、紅辣椒……母親說(shuō),好日子就是這樣曬出來(lái)的!
片葉吹風(fēng),萬(wàn)物驚秋。此時(shí),在我故鄉(xiāng)的村莊,墻頭上,房檐上,臺(tái)階上……那些五谷蔬果,正沐浴著陽(yáng)光,呈現(xiàn)著豐收的色調(diào),臨摹出一幅美妙的曬秋圖,成為一道歲月的風(fēng)景,成為我最幸福的安放與期待!
王紅悅
· 版權(quán)聲明 ·
①拂曉報(bào)社各媒體稿件和圖片,獨(dú)家授權(quán)拂曉新聞網(wǎng)發(fā)布,未經(jīng)本網(wǎng)允許,不得轉(zhuǎn)載使用。獲授權(quán)轉(zhuǎn)載時(shí)務(wù)必注明來(lái)源及作者。
②本網(wǎng)轉(zhuǎn)載其他媒體稿件目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如因轉(zhuǎn)載的作品內(nèi)容涉及您的版權(quán)或其它問(wèn)題,請(qǐng)盡快與本網(wǎng)聯(lián)系,本網(wǎng)將依照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)作相應(yīng)處理。


推薦閱讀
-
1汴水之濱 善如潮涌 08-10
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6