拂曉新聞網--拂曉報訊（通訊員 梁效）日前，市市場監管局經開區分局聯合宿州百大農產品物流有限公司，召開市場凍品經營戶食品安全規范經營培訓會，進一步規范市場凍品銷售經營行為，消除食品安全隱患，督促經營戶落實食品安全主體責任。

分局結合行業特點，全面解析冷鏈倉儲管理、索證索票規范、進口凍品溯源流程、臨期產品處置等核心環節，耐心細致地向經營戶科普相關法律法規和現場條件要求，進一步提高從業人員業務能力和水平。要求大家提高思想認識，抓緊抓實冷藏冷凍食品質量安全管理工作，堅決抵制不合規產品流入市場，杜絕出現違法違規經營使用行為，切實從源頭把好食品質量安全關。

參會經營戶表示，通過此次培訓進一步認識到規范經營的重要性。下一步，分局將著力規范和查處凍品經營中各類違法違規行為，對存在風險隱患和行為不規范的經營主體，依法依規處理，確保凍品經營行業健康有序發展。