陳煮起

近日，我市以“尚德守法 共享食安”為主題，開(kāi)展了一系列豐富多彩的食品安全宣傳活動(dòng)。從工廠實(shí)驗(yàn)室的開(kāi)放參觀到快速檢測(cè)點(diǎn)的現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，從線上科普到線下講座，這場(chǎng)覆蓋全市的食安宣傳“盛宴”，不僅提升了公眾的食品安全意識(shí)，更展現(xiàn)了一幅食品安全社會(huì)共治的生動(dòng)圖景。

食品安全從來(lái)都不是單一的監(jiān)管命題，而是一個(gè)需要政府、企業(yè)、公眾共同參與的系統(tǒng)工程。我市食品安全宣傳周期間的多彩宣傳之所以值得稱(chēng)道，正是因?yàn)樗隽藗鹘y(tǒng)單向灌輸?shù)男麄髂Ｊ剑瑒?chuàng)造了多種雙向互動(dòng)的參與渠道。讓市民走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，親眼見(jiàn)證檢測(cè)過(guò)程；通過(guò)“你點(diǎn)我檢”平臺(tái)，讓公眾決定抽檢對(duì)象；在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)立快檢點(diǎn)，即時(shí)回應(yīng)百姓關(guān)切……這些舉措不僅增強(qiáng)了透明度，也建立了信任感，讓食品安全監(jiān)管從“政府之事”真正變成了“人人有責(zé)”。

宣傳固然重要，但更重要的是，將宣傳教育與監(jiān)管創(chuàng)新有機(jī)融合。在普及食品安全知識(shí)的同時(shí)，我市大力推廣“一品一碼”追溯系統(tǒng)、智慧化監(jiān)管等創(chuàng)新手段，體現(xiàn)了“以技術(shù)賦能監(jiān)管”的現(xiàn)代治理思路。同時(shí)，通過(guò)宣貫誠(chéng)信管理體系標(biāo)準(zhǔn)、壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，抓住了食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)——企業(yè)自律。而反對(duì)食品浪費(fèi)的倡導(dǎo)，更是將食品安全與可持續(xù)發(fā)展理念相結(jié)合，拓展了食安工作的內(nèi)涵邊界。

實(shí)踐表明，食品安全治理不僅需要“強(qiáng)監(jiān)管”，更需要“巧溝通”。當(dāng)監(jiān)管者以開(kāi)放姿態(tài)邀請(qǐng)公眾參與，當(dāng)專(zhuān)業(yè)知識(shí)以通俗形式觸達(dá)普通民眾，當(dāng)企業(yè)責(zé)任與社會(huì)期待同頻共振，食品安全的社會(huì)共治網(wǎng)絡(luò)就會(huì)越織越密。這種多元參與、互動(dòng)共治的模式，正是推進(jìn)食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化的必由之路。

“民以食為天，食以安為先”。守護(hù)“舌尖上的安全”，永遠(yuǎn)在路上。食品安全宣傳周終將落幕，但其倡導(dǎo)的“尚德守法、共享食安”的理念應(yīng)當(dāng)持續(xù)深入人心。期待各地都能從中獲得啟示，不斷創(chuàng)新食品安全治理方式，共同編織更加牢固的食品安全防護(hù)網(wǎng)，讓人民群眾吃得更加安心、放心、舒心。